『にしむら珈琲店』は、第二次世界大戦後の1948年に創業者・川瀬喜代子さんが開いた喫茶店です。もともとは仕入れてきたお菓子と日本茶が楽しめるお店でしたが、コーヒーがメニューに加わったのは常連客から「コーヒーを出してほしい」とリクエストがあったことがきっかけでした。コーヒーに関して素人だったという川瀬さんでしたが、周りの協力を得ながらコーヒーについて学び、わずか3つのテーブルを置いて珈琲店としてお店をオープンさせたのです。

最初のお店がオープンしたのが、こちらの『にしむら珈琲店中山手本店』。ドイツの木組建築風の建物はランドマーク的存在で、北野界隈を観光する観光客が立ち寄ることも多いそう。

北野坂にある『北野坂にしむら珈琲店』は、1995年までは日本初の会員制喫茶店として多くの著名人が通ったという歴史のあるお店。現在は、誰でも利用できるようになりました。

数ある店舗の中でも『北野坂にしむら珈琲店』では、7月〜8月の夏季限定で登場する『氷の器のアイスコーヒー』（2,000円）が毎年話題に。会員制喫茶店時代の1974年からあったメニューでしたが、SNSで紹介されたことをきっかけに口コミで広がり、いまではお店の夏の風物詩として知られています。

『にしむら珈琲店』では、灘の名水「宮水」で淹れるブレンドコーヒーが人気。「おいしい水で淹れたら、おいしいコーヒーになる」と思いついた創業者の川瀬さんが、あちこち探し回って、ようやく見つけたのが灘の酒蔵でも使われている「宮水」でした。井戸から汲んだ新鮮な宮水は、いまも毎朝各店舗に運ばれているそう。「お客さまにおいしいコーヒーを飲んでもらいたい」というコーヒーへの情熱は、いまも『にしむら珈琲店』に受け継がれています。

さて、数ある店舗の中でも今回は、2022年に増床リニューアルした『にしむら珈琲店阪急前店』（以下『阪急前店』）をご紹介しましょう。

店内は1階と地下1階に分かれており、2〜4名がけのテーブル席が中心。 駅から徒歩すぐということもあり、ビジネスマンの利用も多いのが特徴です。

『阪急前店』は、『にしむら珈琲店』の中でも初めてパスタなどフードメニューの提供を始めたお店です。人気のフードメニューは、月替わりの『プレートセット』（1,500円）。メニューは4種類ほどあり、『チキンのカレー風味』『アッシュパルマンティエ』『ポークソテーガーリックソース』『ハンバーグ』などの料理をいただけます。

そのほか『ローストビーフのサラダ』（1,500円）や『グラタンセット』（1,650円）など、セットメニューも充実。「一流ホテルに負けないボリューミーな朝食」をコンセプトにした朝食セット（800円～／9:00から11:30まで提供）も人気です。

『阪急前店』では、『にしむら珈琲店』が手がける御影の菓子工房「セセシオン」のケーキや焼き菓子がいただけるのも特徴の一つ。それぞれテイクアウトも可能なので、訪問先の手土産や、神戸観光のお土産にもおすすめです。

セセシオンでも創業当初から人気の『オランジェンクーヘン』（580円／テイクアウト480円）は、オレンジがほのかに香るビターな味わいの焼き菓子です。

また、濃厚なチーズ生地にブルーベリーを入れて焼き上げた『ケーゼクーヘン』（580円／テイクアウト480円）は、セセシオンで人気ナンバーワンの商品です。

さらに、『阪急前店』ではテイクアウトメニューにも力を入れており、氷上産のノンホモ牛乳を使用したソフトクリームもあります。なんと、コーンはセセシオン特製のラングドシャを使用！コーンもとってもおいしいので、暑い季節にぜひどうぞ。

『にしむら珈琲店』は神戸を中心に9店舗あり、どの店舗でも心地よい接客を心がけ、お客さまを大切におもてなしするという創業理念が受け継がれています。2023年5月には通販サイトがリニューアルされ、お店でしか買えなかったコーヒーや焼き菓子も購入できるようになりました。お中元やお歳暮などギフト商品をお探しの方は、ぜひ神戸の名店の味をプレゼントにいかがでしょうか。

（ライター　中田／ウエストプラン）