【姫路】地元民に愛される老舗和菓子屋・村井製菓の「きらっと」

姫路城から北へ徒歩約10分の場所にある村井製菓は、地元の常連客や観光客に親しまれている和菓子屋です。姫路駅から姫路城ループバスに乗り、「清水橋（文学館前）」で下車し、徒歩約3分で工場直売所「美雅沙邑庵（みかさゆうあん）」に到着します。周辺には歴史と文化が息づく観光地が多く点在し、姫路城をはじめ、水尾神社、美術館、文学館、姫山公園、好古園など見どころが豊富です。姫路の観光名所を訪れた後に、美味しい和菓子で一息つくのはいかがでしょうか。

店内には美味しそうな和菓子がたくさん並び、奥には和菓子を作る工場が見えます。工場からは甘い和菓子の香りが漂い、スタッフと来店客との和やかな会話からは、長い歴史の中で培われた信頼が感じられます。温かく親しみやすいスタッフが魅力で、何度も足を運びたくなる場所です。

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村井製菓の代表商品「お菊みかさ」。直売所のほか、スーパーマーケットや百貨店でも購入可能です。月・火・木曜日には、数量限定で朝焼きのお菊みかさも販売しています。
生地は創業当時から職人の手で焼き上げ、同じ播磨地域の「たずみの卵」など厳選された素材にもこだわった、技と愛情が詰まった逸品です。あんこは北海道十勝産の小豆を使用し、上白糖や水あめ、蜂蜜を使い分けて丁寧に炊き上げています。生地は上品で優しい味わいの粒あんが特徴の、地元民に愛されるどら焼きです。

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どら焼きもちろんおすすめですが、私が1番ご紹介したいのは、かわいい見た目の琥珀糖「彩方宝」です。試験管の形をしている特別感がある容器を開けると、カラフルで小さな琥珀糖がぎっしり詰まっており、宝石のように輝く可愛さに心が躍ります。
見た目の楽しさはもちろんのこと、色ごとに異なるフレーバーが楽しめ、外はカリッとした食感、中はゼリーのような柔らかさが広がる絶妙なバランスです。見た目も美しく、手軽に持ち運べるパッケージは、姫路を訪れる外国人にもお土産として大人気！サイダーに入れて楽しむのもおすすめで、炭酸とカラフルな琥珀糖の組み合わせは見た目にも楽しく、爽やかなひとときを演出します。
村井製菓のインスタグラムでは、和菓子にまつわる投稿が満載で、見るだけで楽しくなります。ぜひチェックしてみてください。

最後に村井さほりさんからメッセージをいただきました。

「村井製菓は創業60年の老舗であり、昔からのご縁を大切にしてきました。私たちは素材を大切にし、添加物をほとんど使用せずに美味しい和菓子作りを続けています。新しいお客様に来ていただけることはもちろん嬉しいですが、何よりも地元の皆様に長く愛される和菓子屋であり続けたいと考えています。
そのために、時代の変化に対応しながらも、美味しいものをお届けするために常に挑戦を続けています。これからも、美味しい和菓子を多くの方々に届け、地域の人々に愛され続ける村井製菓でありたいと願っています。」とさほりさん。この想いに「きらっと」した輝きを感じました。

（編集部　松下）