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【南あわじ】「きらっと」輝くコミュニティと癒しのワッフル・珈琲が楽しめる場所

『ふくカフェ』

兵庫県南あわじ市の『ふくカフェ』は、コーヒーマイスターの代表・樫本さんが運営し、古民家風の落ち着いた雰囲気で人気スポットです。カフェでは樫本さんのこだわり珈琲やワッフルが特に評判で、カフェの独立支援も行い、地域の元気を支える存在として活動しています。「きらっと」した輝きをお届けします。

こんなところに「きらっと」

兵庫県南あわじ市にある『ふくカフェ』さんが今回の「きらっと」。明石海峡大橋を通過して洲本ICを出て向かいました。神戸・明石方面から車で約1時間の道中です。お店の少し手前に駐車場がありますが、「ふくろう」のイラストが入った看板目印で、お店へ誘導してくれました。

ふくろうの止まり木のような看板がお店へ目印
ふくろうの止まり木のような看板がお店へ目印

お店へ到着をすると、やはり「ふくろう」がお出迎えをしてくれました。
同じ敷地内には「ふくカフェ」を運営するBASECOFFEEさんのコーナーもありました。

ふくろうがお出迎えしてくれる「ふくカフェ」
ふくろうがお出迎えしてくれる「ふくカフェ」
『ふくカフェ』
BASECOFFEEさんでは焙煎教室も開催

ここではコーヒーマイスター・珈琲焙煎士の樫本さんがこだわりの珈琲を提供してくれたり、珈琲についての座学・焙煎教室も定期開催されているそうで、珈琲で整う自分を発見できる場所になっていました。

古民家カフェ

店内へ入ってみると古民家カフェになっており、座敷スペースで懐かしい雰囲気を漂わせていました。もちろんカフェスペースにも「ふくろう」がいますので、訪問した際はお気に入りの「ふくろう」を探してみてはいかが?

【ふくカフェ 公式HPはコチラ】

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ここが「きらっと」

その名も「ふくワッフル」は地元小学生にも人気
その名も「ふくワッフル」は地元小学生にも人気

「ストレス社会」の中で珈琲をキッカケとしたコミュニケーションを作る場を提供出来たら…樫本さんがそう思ったのが2011年の12月のこと。元々大阪出身の樫本さんは就職を機に淡路島へ。その後地元の方から放置竹林の問題とその影響で朽ち果てる運命にあった今のお店(古民家)と出逢います。偶然知り合ったデザイナーの方と協力しながらお店を作り上げました。ちなみに「ふくろう」は樫本さんが単純に好きなんだそうですよ。

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『ふくカフェ』と言えば「ワッフル」と「コーヒー」
『ふくカフェ』と言えば「ワッフル」と「コーヒー」

『ふくカフェ』さんで圧倒的に人気メニューはワッフルで、大きさも味の豊富さも魅力的。一度食べるとリピーターになりそうな「ビジュアルとお味」で、見た目よりも正に別腹でサクサクと食べてしまいました。

キャラメルソースやチョコバナナを使ったワッフル

キャラメルソースやチョコバナナを使ったワッフルが特に人気とのこと。ワッフルの他にもハヤシライスなどカフェメニューも充実していました。

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メッセージ

ふくカフェ・BASECOFFEE 代表  樫本さん
ふくカフェ・BASECOFFEE 代表 樫本さん

さいごに樫本さんからメッセージをいただきました。
「美味しいワッフル・珈琲を提供するたけでなく、ストレス社会の中で自分を見失わずゆとりを持った生活をするために、カフェの独立支援もしています。もちろん覚悟を持ってチャレンジしていただきますが、有難いことに独立相談の件数も多く、これからも後押ししたいと思います。このお店を中心に元気の輪がどんどん広がって、その中心にいる存在でありたいです」と樫本さん。

この想いには、「きらっと」した輝きを感じました。

※お知らせ 「ふくカフェ」さんが姫路駅前にやってくる!
5月12日(日)に姫路駅前徒歩2分・TravelLabで「ふくカフェ・BASECOFFEE」の焙煎教室&フラワーアレンジメントイベントを限定開催します。この機会をお見逃しなく!!

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(編集部 西本・三木)

※本記事は取材時点の情報です。価格は税込み表示です。商品内容や価格が変更となる場合があります。

ふくカフェ・BASECOFFEE

住所兵庫県南あわじ市倭文長田224
電話番号0799-53-6170
営業時間10:00~18:00(Lo17:00)
定休日木曜日
アクセス神戸・明石方面から 約1時間
明石海峡大橋を利用・洲本IC出口から洲本市方面へ
駐車場あり
HPhttps://fuku-cafe.net/
SNShttps://www.instagram.com/fuku__cafe/

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