木桶の中で静かに発酵が進む醤油蔵。
蔵に漂う香りと、ひんやりとした空気に包まれる時間は、日常とは少し違う感覚を与えてくれます。
今回の舞台は、兵庫県・北播磨エリア。
明治22年創業の足立醸造で行われる特別蔵見学を中心に、夏の景色や地域の味覚を楽しむ日帰りバスツアーです。
昼食では、創業1661年の老舗料亭「割烹富勝」で鮎御膳を味わいます。
午後には、小野市のひまわりの丘公園へ。一面に咲く黄色い花々が、夏らしい風景をつくり出します。
発酵文化、季節の景色、地域の食。
それぞれをゆるやかにつなぎながら巡る、北播磨の魅力を体感する夏限定の旅です。
このツアーでは、北播磨エリアの食・文化・風景を一日で巡ります。
中心となるのは、多可町にある足立醸造。
木桶仕込みを続ける醤油蔵として知られ、今回は通常非公開の本社蔵を特別公開します。
さらに、昼食には鮎御膳、午後にはひまわり畑の散策も予定。
発酵文化だけでなく、“夏の兵庫”を五感で楽しめる構成になっています。
移動はバスなので、運転の負担なくゆったり参加できるのも魅力です。
・発酵や醤油づくりに興味がある方
・夏らしい景色を楽しみたい方
・北播磨エリアをゆったり巡りたい方
・日帰りで兵庫の地域文化に触れたい方
・写真映えする旅先を探している方
・車なしで気軽に地方旅を楽しみたい方
足立醸造は、明治22年創業の醤油蔵です。
国産原料を使用し、木桶仕込みにこだわった醤油づくりを続けています。
現在では希少になりつつある木桶文化を守りながら、地域に根差した発酵文化を伝えています。
今回のツアーでは、蔵まつり開催に合わせて本社蔵を見学。
普段は入れない空間で、発酵の香りや蔵の空気感を間近に感じられます。
会場ではマルシェや買い物も楽しめるため、蔵見学だけで終わらないのもポイントです。
昼食会場は、創業1661年の老舗料亭「割烹富勝」。
播磨灘の魚介を扱う料理店で、今回は季節限定の鮎御膳が用意されています。
落ち着いた空間で、ゆっくり食事を楽しめます。
午後に訪れる「ひまわりの丘公園」では、夏の見頃を迎えたひまわり畑を自由散策。
青空の下に広がる黄色い花々は、北播磨の夏を象徴する景色のひとつです。
写真撮影を楽しみたい方にもおすすめです。
Q1. 一人参加でも大丈夫ですか?
はい、お一人で参加される方もいます。
Q2. 足立醸造の蔵は普段も見学できますか?
通常は非公開の本社蔵で、今回は特別公開となります。
Q3. 昼食はどんな内容ですか?
割烹富勝で鮎御膳を予定しています。
Q4. ひまわり畑は自由行動ですか?
はい。ひまわりの丘公園では自由散策となります。
Q5. 歩きやすい服装が必要ですか?
園内散策がありますので、歩きやすい靴がおすすめです。
通常非公開の本社蔵を見学できる、夏限定の特別企画です。
北播磨の発酵文化と季節の風景を、一日かけてゆっくり巡ってみませんか。
定員制のため、参加希望の方は早めの予約がおすすめです。
※この体験情報は、2026年5月時点の情報です。