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こんなところに「きらっと」
姫路市八代本町に位置する「2nd kitchen HINATA」は、姫路駅北口発の神姫バスに乗り、八代本町停留所で下車、徒歩5分の場所にあります。
石造りの建物は、外観は重厚で歴史的な雰囲気を醸し出していますが、一歩店内に入るとその印象は一変します。真っ白な壁に高い天井、奥には暖炉があり、窓にはステンドグラスが施されていて、洗練されたデザインが広がっています。
谷村さんによると、この建物は明治時代からそうめんを製造する田靡(たなびき)製麺株式会社が旧本社社屋として使っていたものをリノベーションしたのだそうです。だから、外観は歴史を感じさせ、中に入ると洗練された落ち着いた空間が広がっているのですね。
【2nd kitchen HINATA 公式Instagramはコチラ】
ここが「きらっと」
シェアカフェである「cafe 縁(えに)』にて、毎週月曜日と第一火曜日以外の火曜日には「2nd kitchen HINATA」として営業しています。
地域のお母さんたちが、毎日の仕事や家事、育児にどんなに忙しくても、子供にバランスの取れた食事を食べさせてあげてほしい。そして第二のキッチンとして、お母さんたちに寄り添い応援してあげられる存在でありたいという願いを込めて、谷村さんは「2nd kitchen HINATA」をオープンしました。
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「2nd Kitchen HINATA」では、イートインでランチやカフェを楽しむことができますが、同時にお持ち帰り用のお弁当やお惣菜も販売されているため、ランチに来たお母さんたちがご家族のために商品を購入して帰られることも多いそうです。旬の野菜や産地直送の食材をふんだんに使い、見ても楽しく、食べても美味しく、健康に良い食事で地域の食卓を応援しています。
メッセージ
最後に「2nd kitchen HINATA』の店主谷村さんからメッセージをいただきました。
「毎日の大変なご飯作りに悩むお母さんたちを支えたいと考えています。野菜をふんだんに使用した副菜を提供することで、『毎日忙しくても子供に栄養のある食事をさせたい』というお母さんたちの思いに寄り添いたいと思っています。これからも、お母さんたちの第二のキッチンとして、皆様の食卓に貢献していきたいです。」と谷村さん。この想いに「きらっと」した輝きを感じました。
(編集部 松下)
※本記事は取材時点の情報です。価格は税込み表示です。商品内容や価格が変更となる場合があります。
2nd kitchen HINATA
住所 | 兵庫県姫路市矢代本町1-10-23 |
電話番号 | 079-263-8554 |
営業時間 | 11:00-15:00(L.o.14:30) |
定休日 | 毎週(水)(木)(金)(土)(日) 及び 第一(火) |
アクセス | 姫路駅から徒歩30分 八代本町バス停から徒歩5分 |
駐車場 | あり(9台) |
HP | https://www.instagram.com/2nd__kitchen_hinata/ |