UCC神戸本社で開催される少人数セミナー。コーヒーのプロから、抽出の基本や美味しく淹れるためのコツを直接学べます。
レクチャーだけでなく、自分でコーヒーを抽出する実習付き。家庭でも再現できるドリップ技術を体験できます。
コーヒーの味わいを引き立てるフードペアリングも実践。味の組み合わせを体験しながら、コーヒーの楽しみ方を広げられます。
・コーヒーの美味しい淹れ方を学びたい
・ドリップコーヒーの基本を知りたい
・コーヒーとフードのペアリングを体験してみたい
・コーヒー初心者だけど興味がある
・神戸でコーヒー体験イベントを探している
コーヒーを淹れる時間は、日常の中の小さな楽しみ。
けれど「なんとなく淹れている」という方も多いのではないでしょうか。
神戸・ポートアイランドにあるUCC神戸本社では、コーヒーのプロからドリップの基本を学べる体験セミナーが開催されます。
講座では、コーヒーを美味しく淹れるための抽出のコツをレクチャー。実際にドリップを体験しながら、家庭でも再現できる技術を学びます。
さらに、コーヒーの保存方法やフードペアリングも紹介。味わいの違いを実際に感じながら、コーヒーの奥深さを楽しめる内容です。
約1時間半の体験を通して、いつもの一杯が少し特別な時間に変わる。
そんなコーヒーの魅力に触れるセミナーです。
このイベントは、UCC神戸本社で開催されるコーヒー体験セミナーです。
少人数制の講座形式で、コーヒーの基礎知識やドリップ技術を学びます。
初心者でも参加しやすい内容となっており、コーヒーに興味がある方であれば気軽に参加できます。
UCCコーヒーアカデミーの講師が担当。
コーヒーの抽出技術や味の違いを、実践を通して学びます。
講座では、コーヒーの美味しい淹れ方をレクチャー形式で紹介します。
ドリップコーヒーは、
・お湯の温度
・注ぎ方
・抽出時間
といったポイントによって味わいが変わります。
講師の説明を聞きながら、実際にドリップを体験。
プロの技術を間近で見ながら、自分の手でコーヒーを抽出していきます。
普段のコーヒーとは違う味わいを感じられるかもしれません。
セミナーでは、コーヒー豆の保存方法についても紹介されます。
コーヒーは保存環境によって香りや味わいが変化します。
適切な保存方法を知ることで、家庭でも美味しい状態を保つことができます。
さらに、コーヒーと相性のよいフードペアリングも体験。
食べ物と組み合わせることで、コーヒーの風味がどのように変わるのかを実際に味わいながら学びます。
会場となるUCC神戸本社は、神戸ポートアイランドにあります。
UCCは1933年創業のコーヒー企業で、日本のコーヒー文化を広げてきたブランドの一つです。
その本社で開催される体験セミナーは、コーヒー好きにとって貴重な機会です。
コーヒーの香りに包まれながら、プロの技術に触れる時間。
日常のコーヒーが少し変わる、そんな学びの体験になりそうです。
12:45 集合
UCC神戸本社2F入口
13:00 オリエンテーション
13:10 ドリップコーヒー講座・実習
14:00 コーヒー保存方法の説明
14:05 フードペアリング体験
14:25 質疑応答
14:30 終了
所要時間:約1時間30分
講師
五十棲 裕(いそずみ ゆう)
小川原 剛志(おがわら ごうし)
※当日は上記いずれかの講師が担当予定です。
体調不良などの事情により変更になる場合があります。
・初心者でも参加できますか
はい。コーヒーの知識がなくても楽しめる内容です。
・持ち物はありますか
筆記用具をご持参ください。テキストは当日配布されます。
・服装の指定はありますか
指定はありませんが、コーヒーが付着する可能性があります。
必要な方はエプロンをご持参ください。
・駐車場はありますか
会場に駐車場はありません。近隣のコインパーキングをご利用ください。
2026年6月3日(水)
13:00~14:30
12,000円
12名(最少催行6名)
〒650-8577
神戸市中央区港島中町7丁目7番7
UCC神戸本社2F
※1F入口ではなく、2F入口よりお入りください。
筆記用具
服装は自由
*気になられる方はエプロンを持参ください
参加は事前予約制です。
開催日は6月3日(水)はです。コーヒー好き、コーヒーについて深く知りたい方におすすめするイベントです。以下のボタンから予約ページでお申込みください。