毎日の料理をワンランク上に引き上げる、万能三徳包丁とペティナイフの2本セット。刃にはステンレスV金10号を芯材に使用し、8層積層鋼による美しい波紋と切れ味を両立しています。三徳包丁は肉・魚・野菜と幅広く使え、ペティナイフは果物や小さな食材に便利。両刃仕様で右利き・左利きどちらにも対応します。高級感あるレザータッチ貼箱入りで、結婚祝いや還暦祝い、厄除けの贈り物としても最適。名前刻印にも対応し、特別な一本を贈ることができます。日常使いにもギフトにも、確かな品質と使い心地を求める方におすすめです。
このセットには、ご家庭で一番活躍する三徳包丁(刃渡り165mm)と、細かい作業に重宝するペティナイフ(刃渡り150mm)が入っています。刃は高硬度で耐摩耗性に優れたステンレスV金10号を使用し、熟練の技によって丁寧に仕上げられています。8層の積層鋼によって美しいダマスカス模様が浮かび上がり、見た目にも高級感があります。ハンドルは強化木製で手に馴染みやすく、滑りにくく設計。日々の調理はもちろん、贈答品としても満足度の高い逸品です。
兵庫県小野市で250年の歴史を誇る鍛冶職人の技が、現代デザインと融合した「播鍛(BANKA)」の包丁。鋼と地鉄を手作業で鍛え上げ、日本刀のような美しい刃紋をまとった刃は、まさに芸術品の切れ味です。
一本一本、少数精鋭の職人が仕上げることで、鋭い切れ味、錆や摩耗への強さ、研ぎやすさを実現。野菜・魚・肉に対応する万能型から、刺身包丁、出刃包丁、ペティナイフ、牛刀まで、用途に応じたラインナップで料理の幅が広がります。
「災いを断ち切り、幸福を切り開く」と伝えられる縁起物としても人気。大切な方への贈り物や記念日、自宅での特別な料理体験に、播鍛の包丁は手にするだけで料理の時間を格上げしてくれます。切れ味・美しさ・耐久性・文化価値を兼ね備えた逸品を、この機会にぜひ手に入れてください。