丹波市の老舗酒蔵・西山酒造場で、発酵と睡眠をテーマにした新しい体験イベントが開催されます。創業から160年以上、伝統を受け継ぐ酒蔵を舞台に、発酵の力と最新の睡眠研究を組み合わせた特別なプログラムを実施。パラマウントベッド社の「わたしとねむり研究所」とのコラボレーションにより、自分の眠りを可視化しながら、発酵食を五感で楽しむ時間を過ごせます。歴史ある空間で、心と身体を整える特別な一日を体験してみませんか。

発酵と睡眠をつなぐ、特別なコラボ体験

本イベントは、発酵文化を継承する西山酒造場と、ヘルスケア企業・パラマウントベッドの協働で実現しました。腸内環境と睡眠の深い関係に注目し、発酵食の魅力を体感しながら、自分自身の眠りをデータで「見える化」します。イベント当日は、事前に取得した睡眠データをもとに専門家が一人ひとりへアドバイスを行い、眠りの改善や新たな発見をサポート。発酵と睡眠という異なるテーマが交わる、ここでしか体験できない時間です。

蔵で味わう「ねむり発酵食ランチ」

イベント当日は、この日のために特別に仕込まれた「ねむり発酵食ランチ」をご用意。蔵人の想いが込められた発酵料理を味わいながら、心と身体を整える新しい習慣を学びます。静かな蔵の空間とともに楽しむランチタイムは、まるで時間がゆっくり流れるよう。食と眠りのつながりを、味覚と感覚の両面から感じることができます。

Localprime販売プランには「西山酒造場・発酵グラノーラ」を特別にお土産としてプレゼントします。