姫路市にあるクラフトビール醸造所「Egret Brewery」を舞台に、冬の播磨を味わう少人数限定イベントが開催されます。タンクから直接注がれる出来たてのクラフトビールと、播磨産牡蠣を主役にした特製弁当を組み合わせた、五感で楽しむ体験型企画。醸造所見学やブルワーの解説を通して、姫路の“今”をじっくり味わえる内容です。

姫路初のクラフトビール醸造所が舞台

Egret Brewery（イーグレブルワリー）は、姫路市で初めて誕生したクラフトビール醸造所です。姫路の水や自家栽培のホップを活かし、土地の個性を大切にしたビール造りを行っています。本イベントでは、ブルワー本人とオーナーが醸造所を案内し、普段は聞くことのできない醸造の工程や想いを直接聞くことができます。

タンク直注ぎで味わう出来たての一杯

イベント当日は、タンクから直接注がれるクラフトビールを試飲できます。提供されるのは、1月下旬販売開始予定の「Red Chili Oyster Stout」。牡蠣エキスを使用した、この時期ならではの一杯です。醸造所でしか味わえない“出来たてそのまま”の風味を楽しめます。

少人数限定で楽しむ大人の体験

本イベントは定員10名の少人数制。醸造所という特別な空間で、ビールと料理をじっくり味わえる構成です。お土産も用意されており、姫路・播磨の魅力を持ち帰ることができます。公共交通機関での来場が推奨されている点も、安心して参加できるポイントです。