イベント情報
【2024.6.8(土)】※開催終了《満員御礼》｜BASE COFFEE 珈琲豆の焙煎教室
2024年5月24日
scajローストマスターチームチャレンジで優勝し、審査員賞とオーディエンス賞のダブル1位受賞されたコーヒーマイスターの樫本さんに教わる珈琲豆の焙煎教室です。
前回好評だったこの企画、第二回目となります。
焙煎体験で使用する珈琲豆はエチオピアの農家で仕入れたエチオピアシダモ。
エチオピア珈琲と言えば貴婦人と呼ばれるほど華やかなフレーバーの珈琲豆です。
普段とは違った焙煎から手掛けた珈琲豆を、ぜひお楽しみください。
珈琲生豆(60g)はエチオピアでも使用されている焙煎鍋を使用して焙煎し、焙煎された珈琲豆はお持ち帰りいただきます。
＊お持ち帰りいただく豆は、お好みで豆のままでも、挽く事も可能です。
ご自身で焙煎した珈琲豆で珈琲抽出の簡単な淹れ方も体験頂き、抽出した珈琲と焼き菓子を教室終盤にお楽しみ頂きます。
■開催日：2024年6月8日(土)
■時 間：①10:00～11:30 ②14:00～15:30
■集合地：Localprime / TravelLab（キュエル姫路2階）※姫路駅北口徒歩2分
■料 金：おひとり様 3,000円（税込）
■定 員：各10名
■内 容：
・珈琲豆の焙煎体験
・珈琲の淹れ方講座
・淹れたての珈琲と焼き菓子で一息
