体験・イベント
※開催中止【2024.10.16(水) / 23(水)】旅するキッチン～ワインバルで楽しむ発酵をテーマにした１プレートとイタリアのおもてなし料理に触れる ～Vol.3 加古川ワインバル
2024年9月13日
※こちらの企画は、事業者様のご都合により開催中止となりました。
定期開催型企画、「旅するキッチン」第３弾！！
ワインバルで発酵ワンプレートとイタリアのおもてなし料理を楽しみましょう！
今回の舞台『加古川ワインバル』は
「イートナチュラル」「イートローカル」に
こだわっており、兵庫県内の生産者さんの想いが詰まった
様々な料理を楽しむことが出来ます。
兵庫県の豊かな環境で新鮮な野菜を育てる生産者さん。
その想いを受け取りお客様のもとへ届けるレストラン。
そんな想いに触れながら体に優しい発酵プレートを学び
食事をする時間は特別になること間違いなし♪
【こんな方におススメ！】
・オーガニックに興味がある方！
・発酵に興味がある方！
・野菜を美味しく食べたい方！
■開催日：2024年10月16日(水) / 10月23日(水)
■時 間：18:30～21:00 ※18:20受付開始
■場 所：加古川ワインバル （〒675-0066 加古川市加古川町寺家町163-6）
■料 金：おひとり 3,980円（税込）
■定 員：各回 定員12名（最少4名）
■内 容：
・バーニャカウダソースを作る 2-3人１組
・農薬や化学肥料に頼らないお野菜の魅力について知る
・料理の盛り付けを体験する
・料理とワインの相性について知る
・完成した料理を皆さんと食べる
■発酵ワンプレートのメニュー：
・季節野菜のバーニャカウダ
・有機小麦の自家製フォカッチャ
・ 秋野菜のデリ3-4種
・ 塩麹でマリネしたローストビーフ
・さつまいものグラタン
・グラスワインもしくはオーガニックぶどうジュース１杯付
■持ち物：
・必要な方はエプロン（なくても大丈夫ですが、調理中の衣服の汚れに関して、主催者側では責任を負いかねますので、予めご了承ください。）
・ペン（メモ用）
・空腹
■講 師：加古川ワインバル オーナー 溝口さん
【注意事項】
・お客様に調理して頂く場面がございますので、お怪我等には十分にお気をつけください。
・ワインを選ばれる方は、公共交通機関でお越しいただき、飲酒運転の無いようにお願いいたします。
※20歳未満の方へのアルコールの提供はいたしません。
【申込・決済方法】
下記申込フォームから情報登録後、続けて表示される支払いページからクレジット決済をお願いいたします。
※複数名でご参加の方は「数量」を変更してお手続きください。
※催行確定の判断をするために事前のクレジット決済をお願いしております。
催行可否が決定しましたら、改めて担当者よりメールにてご連絡差し上げます。
※最少催行人数に達しない場合は中止とさせていただきます。その場合、開催7日前までに中止のご連絡をいたします。
※事前のWEB予約、お支払はクレジットカードのみとなりますので、予めご了承ください。
【キャンセル料】
お客様都合にてキャンセルされる場合、下記のキャンセル料を申し受けます。
・開催日の5日前まで：無料
・開催日の4日前から前日：料金の50%
・当日または無連絡キャンセル：料金の100%
