イベント情報
【2024.5.25(土)】※開催終了｜朝の一杯で変わる日常。美味しい味噌玉作り体験
2024年5月10日
「手軽で美味しい、朝の味噌汁を楽しもう！」
日本の食卓には欠かせない「味噌汁」。時代は”時間効率”や”タイパ”と言ったワードに重点が置かれる中で、料理も効率的で簡単、手軽なものが求められていますよね。でも、そんな料理でも効率的で健康的でおいしいなら、何も言うことはないのでは。
そこで、今回は朝の食卓を彩る味噌汁を味わうために、こだわりの「味噌玉」作りに挑戦していただきます。味噌玉とは、「味噌汁の素」のこと。お湯を注ぐだけで簡単に美味しい味噌汁が完成し、毎日の食事に手軽にプラスできます。インスタントでは飽きてしまう方にもおすすめです。写真のようなカラフルで人にもプレゼントしたいような味噌玉作りにチャレンジしていただきます。
今回の先生は兵庫県たつの市で栄養士・発酵インストラクターとして活動する松下美幸さんにお越しいただきます。兵庫県が認定するひょうごフィールドパビリオンにも認定され、メディアでも多数取り上げられている松下さんは、発酵文化の街・たつの市の地産食材を使って土地の味を醸し出す「地産地酵」の発酵文化をお伝えされています。
兵庫県たつの市の発酵文化から生まれる、新しい・美味しい・楽しい・面白い食卓をお届けします。手軽で美味しい朝の味噌汁を楽しんで、充実した日々を送りましょう！
ポイント
１ 「地産地酵」の良さを感じることができる
２ 味噌玉８個をお持ち帰り ※お持ち帰り容器付き
３ 男性、料理初心者、お子様 歓迎 ※お子様は保護者同伴
■講師：発酵LabCoo 松下美幸氏（栄養士・発酵インストラクター）
兵庫生まれ。大学で栄養士の免許を取得後、大手醤油メーカーで研究職に従事。退職後、兵庫県の大手酒造メーカーで研究職に従事した後、2017年に夫婦で発酵LabCooを立ち上げ、主に講師として表に立つ。長年携わっている着付けの講師経験を生かして、わかりやすく親しみやすい教室を作り上げる。
【開催確定しました！】
■開催日
2024年5月25日（土）
13:30～15:00 定員15名
■体験料
おひとり3,980円（税込）
※12歳以下のお子様とご参加の場合は、1名分の材料で一緒に体験することも可能ですので、申込フォームにその旨ご記載ください。
■持ち物
・エプロン
・タオル
・筆記用具
■会場・集合場所
Travel Lab（姫路市西駅前町1-4 キュエル姫路2F）
■申込方法
下記の申込フォームから事前にご予約ください。
お支払い方法は後日当社からお送りする決済フォームより「クレジットカードでのお支払い」をお願いいたします。
決済完了を以って申込完了となります。
■キャンセル規定
申込完了後のキャンセル料は以下の通りです。
・開催確定連絡後から開催の2日前まで ･･･ 料金の15%
・開催の前日・当日 ･･･ 料金の100％
■お申込にあたってご確認いただきたい事項
・体験終了後のアンケートにご協力ください。
・イベントの記録や今後の活動のため写真撮影等をスタッフが行いますので、予めご了承ください。
